手动菌落计数器的图像处理和相关参数

国家标准目录中针对饲料微生物的检测有细菌总数、志贺氏菌、沙门氏菌、霉菌总数、大肠菌群、嗜酸乳杆菌。其中针对饲料细菌总数和霉菌总数的检测需计数菌落总数,现在大多数的企业基本是肉眼人工手动计数,既耗时又耗力。迅数全自动菌落计数仪能够很好的帮助实验人员完成菌落总数的计数工作,提升企业微生物实验室规格,实现全自动菌落计数、菌落形态分析、粘连菌落分割、自动颜色识别、自动杂质剔除,以及形态分析、自动换算、测量等大量先进功能。在饲料细菌总数测定中,由于试样液是由饲料磨碎后制得,所以在培养基中会残留一定的饲料残渣,培养基残渣是菌落统计过程中的一个难题。菌落智能识别技术、精准的算法、杂质剔除功能、图像处理和相关参数的设置,手动菌落计数器能够很好的排除残渣在统计过程中的影响。


菌落总数并不表示实际中的所有细菌总数,菌落总数并不能区分其中细菌的种类,所以有时被称为杂菌数,需氧菌数等。菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求,以便对被检样品做出适当的卫生学评价。菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。检验方法:菌落总数的测定,一般将被检样品制成几个不同的10倍递增稀释液,然后从每个稀释液中分别取出1mL置于灭菌平皿中与营养琼脂培养基混合,在一定温度下,培养一定时间后(一般为48小时),记录每个平皿中形成的菌落数量,依据稀释倍数,计算出每克(或每ml)原始样品中所含细菌菌落总数。


实验室建设增加毕业生实践经验。人才大军的一大重要来源就是学校,仪器仪表行业在高校都有很多的相关专业,但是学生一直都在学校基础理论知识,对于实际操作和外部的环境并没有太多的接触机会。在走上工作岗位时,面对高成本的培养和成本耗费往往也会让企业望之止步。手动菌落计数器面对资源和信息的不对称,也有很多学校进行了变革。湖南大学根据社会上仪器仪表行业的发展状况,创造了一个“在企业真实环境下长期实习”的培养模式,设立了四大实验室:传感技术实验室、电测实验室、智能仪器实验室、虚拟仪器与网络测控实验室,全部面向学生免费开放,让没有经验的学生可以提前了解到行业,缩短与仪器仪表行业的磨合时间。据介绍,该学校测控专业的学生从大二开始,就要走进专业实验室,感受企业流水生产线,并亲手将模块、器件组装成仪器。


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